Hofladen hamburg. Hofläden & Markt

Hofladen Ruehl

hofladen hamburg

Der Hofladen ist die perfekte Ergänzung zu unserer Weinbar gegenüber, in der wir ausschließlich mit den eigenen Produkten arbeiten. Je nach Jagdsaison bietet der Sender Wildhandel auch Fasan, Wildente, Wildkaninchen und Hase an. Inmitten dieses natürlichen Idylls betreibt Familie Rühl einen Hofladen, in dem sie ausschließlich Produkte aus eigener Zucht und eigener Haltung verkaufen. Wählen Sie einfach die Produkte, die Sie kaufen möchten und finden Sie so den Bauern in Ihrer Nähe, der Sie damit versorgt. Im Sommergarten kann man im Schatten der alten Eichen hausgemachten Kuchen und eine Tasse Kaffee genießen. Heute bewirtschaften wir mit 435 Hektar, haben Kühe und Schweine.

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Hofladen, Eppendorfer Weg 79, Hamburg (2020)

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Als Hofladen gestartet, bietet Luca und Lia in Willinghusen mittlerweile mehr als der klassische Hof. Wer gern selbst ernten möchte, hat bei zahlreichen Bauern die Gelegenheit dazu. Wie viele Liter Milch gibt eine Kuh im Jahr? Die Palette von Produkten rund um den Spargel wie Wein, Schinken, Sauce Hollandaise und verschiedene Rezepte ergänzen das Sortiment des Hofladens. Hofladen direkt in der Region finden Finden Sie Lebensmittel und Produkte direkt in der Region vom Bauern. Der liegt etwa 35 km nördlich von Hamburg.

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Hofladen Hamburg

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Im 280 Quadratmeter großen Hofladen herrscht Wochenmarktflair. Der Hofladen ist die perfekte Ergänzung zu unserer Weinbar gegenüber, in der wir ausschließlich mit den eigenen Produkten arbeiten. Sonst bleiben wir auf etlichen Litern Milch und Joghurt sitzen, die wir in der Menge nicht verarbeiten können. Das verkaufte Obst und Gemüse stammt aus der unmittelbaren Region, im Winter werden allerdings ein paar Ausnahmen gemacht. Im Frühjahr und Sommer sind die erdbeerroten Verkaufsstände von Glantz in der ganzen Stadt zu finden.

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Unseren Hofladen finden Sie in Barsbüttel/Stemwarde bei Hamburg

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Sollte ein Obst oder Gemüse einmal nicht erntefrisch bei Ihnen Zuhause ankommen, gilt unsere Frischegarantie. Ob Brot und Backwaren, Milchprodukte, Fleisch und Wurstwaren, Gemüse, Obst, Getränke und viel mehr. Wildschweinfleisch liegt zwar im Fettgehalt etwas höher als anderes Wildfleisch, ist aber magerer als normales Schweinefleisch. Gemeinsam mit vielen PartnerInnen möchten wir unser farm-to-table Konzept in weitere Städte bringen und den Lebensmittelmarkt verändern. Der persönliche Kontakt und eine gute Einstellung sind uns einfach wichtiger als so manches Siegel. Auf der Spargelkarte des Restaurants stehen dann beliebte Klassiker und reizvolle neue Gerichte mit hofeigenem Spargel. Inmitten dieses natürlichen Idylls betreibt Familie Rühl einen Hofladen, in dem sie ausschließlich Produkte aus eigener Zucht und eigener Haltung verkaufen.

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Heimische Hofläden direkt in der Region finden

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Seit 1995 ist der Hof eine Betriebsgemeinschaft nach Demeter-Richtlinien. Diese Idee wurde ihnen quasi in die Wiege gelegt, denn beide sind auf landwirtschaftlichen Betrieben aufgewachsen. Denn es ist eben keine Massenware wie in Supermärkten, die eher Fleisch aus Gatterhaltung oder aus Übersee anbieten. Nein, Sie müssen nicht Zuhause sein. Als Mitglied könnt ihr euch stets euren Ernteteil im jeweiligen Laden bei euch um die Ecke abholen, als Nicht-Mitglied seid ihr natürlich auch herzlich willkommen, müsst aber ganz normal einkaufen. Diese Idee wurde ihnen quasi in die Wiege gelegt, denn beide sind auf landwirtschaftlichen Betrieben aufgewachsen.

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Hofladen Hamburg

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Schnappt eure Jutebeutel und auf geht's. Ob Sie auf Schusters Rappen unterwegs sind, mit dem Pferd oder dem Drahtesel — legen Sie eine erfrischende Rast bei uns ein. Außerdem gibt es Fleisch von wirklich glücklichen Tieren — ebenfalls aus eigener Aufzucht und Haltung. Das Coolste kommt aber noch: Im Mittelpunkt des Konzeptes stehen Menschen mit Förderbedarf. Die Leckerein könnt ihr nicht nur vor Ort kaufen, sondern auch Online und noch besser: Ihr könnt sogar ein Gemüse-Abo abschließen und Gutscheine verschenken.

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